Şipşak Organik Kuru Fasulye (2-3 Kişilik)
▶️Malzemeler:
» 1 su bardağı kuru fasulye
» 2-3 su bardağı
» 1-2 yemek kaşığı yoğurt suyu ya da kefir
» 2 küçük kırmızı soğan
» 4-5 dilim sucuk (minik minik doğranacak)
» 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
» 1 kavanoz Katkısız Domates Rendesi (Dilerseniz salça da kullanabilirsiniz ama benim tercihim her zaman bizim Katkısız Domates Rendemiz:)
» Geceden kuru fasulyeleri su ve yoğurt suyu ile ıslattım. Kefir de kullanabilirsiniz. Burada 2 amacım vardır;
1) Fasulyelerin kolay pişmesini sağlamak.
2) Yemeğin değerlerinin az emilmesine sebep olan bakliyatlardaki fitik asidin etkisini azaltmak.
» Sabah ıslattığım fasulyeleri süzdüm.
» Tüm malzemeleri çiğden düdüklüye attım. 30-45 dk kadar bir sürede misss gibi Kuru Fasulyemiz hazır.
Afiyet, şifa olsun.
Organik Kuru Fasulye
Katkısız Sucuk burada...
Zeytinyağı çeşitlerimiz burada...
Katkısız Domates Rendesi
Salça çeşitlerimiz burada...