Şipşak Organik Kuru Fasulye

Şipşak Organik Kuru Fasulye (2-3 Kişilik)

▶️Malzemeler:

» 1 su bardağı kuru fasulye

» 2-3 su bardağı

» 1-2 yemek kaşığı yoğurt suyu ya da kefir

» 2 küçük kırmızı soğan

» 4-5 dilim sucuk (minik minik doğranacak)

» 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

» 1 kavanoz Katkısız Domates Rendesi (Dilerseniz salça da kullanabilirsiniz ama benim tercihim her zaman bizim Katkısız Domates Rendemiz:)

» Geceden kuru fasulyeleri su ve yoğurt suyu ile ıslattım. Kefir de kullanabilirsiniz. Burada 2 amacım vardır;

1) Fasulyelerin kolay pişmesini sağlamak.

2) Yemeğin değerlerinin az emilmesine sebep olan bakliyatlardaki fitik asidin etkisini azaltmak.

» Sabah ıslattığım fasulyeleri süzdüm.

» Tüm malzemeleri çiğden düdüklüye attım. 30-45 dk kadar bir sürede misss gibi Kuru Fasulyemiz hazır. 

Afiyet, şifa olsun.

Organik Kuru Fasulye

Katkısız Sucuk burada... 

Zeytinyağı çeşitlerimiz burada... 

Katkısız Domates Rendesi

Salça çeşitlerimiz burada...