Sonbaharın en keyifli haftalarından biri olan bu dönemde, sofralarımıza lezzet ve enerji katacak “Makarna Haftası” geldi! Makarna, Lütfen! olarak her hafta olduğu gibi doktor ve diyetisyen onaylı haftalık yemek listemizle, sağlıklı beslenmeyi pratik hâle getiriyoruz. Bu hafta, mevsim sebzeleriyle hazırlanmış makarnalar, besin değeri yüksek çorbalar ve doğal kahvaltılıklarla sofralarımız hem renkli hem de dengeli.
Haftaya klasik Türk kahvaltısının sıcaklığıyla başlıyoruz. Peynir, zeytin, tereyağı, bal ve mevsim sebze-meyveleriyle hazırlanan sofralar, güne zinde başlamanızı sağlıyor. Hafta ortasında cevizli-kaşarlı tost, kaşar peyniriyle acukalı sandviç ve ıspanaklı muffinler gibi protein açısından zengin seçeneklerle enerjiyi artırıyoruz. Doğal ve katkısız ürünlerle hazırlanan bu kahvaltılıklar, özellikle çocuklar ve bebek ek gıda dönemindeki anneler için sağlıklı bir tercih oluşturuyor.
Öğle menülerinde sebze, bakliyat ve tahıl dengesini koruyoruz. Haftanın öne çıkan lezzetleri arasında Kışlık Domates Rendesinde Spagetti, Ezogelin Çorbası ve Kıymalı Sebzeli Meyhane Pilavı yer alıyor. Doğal ve katkısız malzemelerle hazırlanan bu menüler, hem doyurucu hem de sağlıklı beslenme alışkanlığını destekliyor. Ayrıca Joker Soslu Makarna tarifiyle çocukların da severek tüketeceği lezzetli bir alternatif sunuluyor.
Akşamları fırın makarna, ızgara et, etli nohut ve balık çeşitleriyle protein dolu öğünler öne çıkıyor. Mevsim yeşillikleri, yoğurtlu garnitürler ve besin mayalı patates püresi sofralara denge katıyor. Hafta sonu “Makarna Partisi” ile herkesin kendi sos tercihini yapabildiği keyifli bir sofra kuruluyor — bu da makarnanın ne kadar çok yönlü bir lezzet olduğunu hatırlatıyor.
Haftanın tuzlusu, bol sebzeli “Ödüllü Fırın Makarna” olurken; tatlısı ise doğal kara üzüm marmeladı. Üzüm marmeladı, katkısız içeriğiyle hem çocuklar hem yetişkinler için rafine şekersiz bir tatlı alternatifi sunuyor.
Bu haftaki haftalık yemek listesi, makarna ve sebze uyumunu ön plana çıkarıyor dostlar. Makarna, Lütfen! olarak her menüyü organik, doğal, katkısız ve dengeli beslenme prensiplerine göre hazırlıyoruz.
Sevgi ve muhabbetle,
Tuğba Bayburtluoğlu / Uzm. Gıda Müh., Yazar