Peynirli, Bakla ve Bezelye Salatas
ı▶️ Malzemeler:
» 1 bardak bezelye
» 1 bardak iç taze bakla»
Beyaz peynir
» Bir tutam taze nane
» 2 yemek kaşığı zeytinyağı
» 1 çay kaşığı hardal
» Tuz ve karabiber
▶️ Yapılışı:
Bezelyeyi tuzlu suda 2 dk haşlayın, çıkarın süzün. Sonra baklaları tuzlu suda 2 dk haşlayın, çıkarın, süzün ve soyun. Bunları birleştirin, naneyi incecik doğrayın ve ekleyin. Hardal ve zeytinyağı ile sosu hazırlayın. Peynir meynir hepsini karıştırın.
Taze baklanın içini çıkarmak bir eziyet, bunları haşladıktan sonra kabuklarını soyup en en içteki yemyeşil bakla içine ulaşmak iyice başka bir eziyet. Rica ederim fotoğrafı büyütüp bakın zaten baklalar bezelyelerin yanında bıdık bıdık kalıyorlar.
‼️‼️‼️ BU ARADA ÇOK ÇOK ÖNEMLİ: BAKLA 2 YAŞINA KADAR BEBEKLERE VERİLMEZ; FAVAİZM DENİLEN BİR HASTALIK RİSKİNDEN DOLAYI. Yani bu tarifi çocuklara yapacaksanız sadece bezelye ile yapın tamam mı?
Afiyetler olsun...
Kırklareli Sert İnek Peyniri
Sızma Zeytinyağı çeşitlerimiz burada...
Öğütülmüş Sofra Tuzumuz burada...
Kendinden Değirmenli Tane Karabiber