Hindili Kapama Pilavı

Hindili Kapama Pilavı (2-3 Kişilik)

➡️Malzemeler:

 »1 su bardağı (sb) organik pirinç

» 2 yemek kaşığı (yk) arpa şehriye

» 1 soğan

» 1/2 sb iç ceviz (Kırılmış)

» 1 kavanoz hindi haşlamamız (ya da 150-200 gram kadar haşlanmış hindi/tavuk eti)

» 1-2 yk sebze çeşnisi

» 1-2 tk tuzsuz tereyağı

» 1,5 sb hindi haşlama suyu ya da sıcak su

» Tuz ve karabiber

➡️ Yapılışı:

» Soğanı tereyağında kısık ateşte öldürülüp şehriye, yıkanmış pirinç ve sebze çeşnisi ile şöyle bir çevirin. Üstüne kalan malzemeleri ekleyip, karıştırıp fırın kabına alın.

» 165-175 C’de 15 dakika kadar (pirinçler pişene kadar) pişirin. Fırından fırına fark edeceği için takip etmekte fayda var :)

Bu haliyle 2-3 kişilik ama ikiye katlanabilir. Sıcak sıcak zevki daha güzel çıktığı için hemen yapılsın bitsin diye bu miktarlarda yapılmasını tavsiye ediyorum. 

Afiyet olsun.

Güvenle tüketmeniz için;

Organik Pirinç burada... 

Arpa Şehriye

Ceviz

Katkısız Hindi Haşlama

Sebze Çeşnisi

Tuzsuz Köy Tereyağı burada... 

Öğütülmüş Sofra Tuzu burada... 

Tane Karabiber