Haftalık Yemek Listesi - Ara Tatil Haftası
16-22 Kasım 2026 haftalık yemek listesinde pratik kahvaltılıklar, mevsim sebzeleriyle hazırlanan öğle yemekleri, et, balık, bakliyat ve peynir içeren akşam yemekleri bulunuyor.
Makarna, Lütfen! olarak hazırladığımız haftalık yemek listeleriyle “Bu hafta ne pişirsem?” sorusunu kolaylaştırmayı seviyoruz. Üstelik ara tatilde çocuklarla birlikte mutfağa girip tarif hazırlamak için de güzel fırsatlar var. Tabii herkesin tatil planı ve günlük düzeni farklı; menümüzü kendi mutfağınıza göre değiştirebilirsiniz.
Ara Tatilde Kahvaltıda Neler Hazırlayabiliriz?
Ara tatilin en güzel yanlarından biri de sabahları biraz daha sakin kahvaltı yapabilmek. Okula yetişme telaşı olmayınca sofrada oturup sohbet etmeye de zaman kalıyor.
Bu haftanın kahvaltı önerilerinde peynirli mayalı poğaça, otlu peynirli omlet, pankek, börek ve sucuklu menemen gibi farklı alternatifler bulunuyor.
Tatlı kahvaltılık sevenler için ise tereyağlı meşe ballı kızarmış ekmek ve kayısı fıstık ezmeli pankek seçeneklerimiz var.
Makarna, Lütfen! Meşe Balı ve fıstık ezmesi çeşitlerini bu tür tariflerde değerlendirebilirsiniz.
Balın bir yaşından küçük bebeklere verilmemesi gerektiğini, fıstık ezmesinin de alerji ve yaşa uygun kıvam açısından dikkatle sunulması gerektiğini hatırlatalım.
Pazar kahvaltısında ise yağ çekmeyen kaşarlı hamur kızartması var! Yanına peynir, zeytin, yumurta ve mevsim sebzelerini de ekledik mi uzun uzun oturmalık bir sofra hazır.
%100 Yer Fıstığı Ezmesi (200 g)Makarna LütfenÖğle Yemeklerinde Kasım Sebzelerini Nasıl Değerlendiriyoruz?
Havalar serinledikçe çorbalar yeniden sofralarımızın başköşesine yerleşiyor. Bu haftanın öğle yemeklerinde yoğurtlu, ezogelin ve tavuklu çorbaların yanı sıra sebzeli ve bakliyatlı tarifler de bulunuyor.
Yer elması, kereviz, pırasa ve ıspanak, Kasım ayında farklı şekillerde değerlendirebileceğimiz sebzeler arasında.
Özellikle zeytinyağlı yer elması, klasik sebze yemeklerinden farklı bir lezzet arayanlar için güzel bir seçenek. Kerevizi ise yoğurtlu salatalarda kullanarak öğünlere çeşitlilik katabiliriz.
Bakliyatlar da bu haftanın öğle menüsünde önemli bir yere sahip. Etli nohut ve kıymalı sebzeli mercimek gibi yemekler, farklı besin gruplarını bir araya getirmemizi sağlıyor.
Bir de şalgamlı ve pancarlı kuskus salatamız var. Renkli sebzelerle hazırlanan kuskus salataları hem sofraya renk katıyor hem de klasik pilav tariflerine alternatif oluşturuyor.
Makarna, Lütfen! kuskus ve şehriye çeşitlerini sebzelerle birleştirerek farklı öğle yemekleri hazırlayabilirsiniz.
Yüksek Polifenollü Zeytinyağı (250 ml)BoztepeAkşam Yemeklerinde Hangi Lezzetler Var?
Bu haftanın akşam yemeklerinde peynirli tarifler, köfteler, balık ve sakatat gibi farklı seçenekleri değerlendiriyoruz.
Pratik lor köftesi, klasik köftelere alternatif arayanlar için güzel bir fikir. Lor peynirini farklı tariflerde kullanmak isteyenler bu lezzeti mutlaka değerlendirsin.
Sebzeleri ana yemeğin içine eklemeyi sevenler için de karnabaharlı misket köfte ve pırasa köftesi gibi tariflerimiz var. Özellikle sebzeleri farklı sunumlarla hazırlamak, sofrada çeşitlilik oluşturmanın güzel yollarından biri.
Balık menümüzde ise kağıtta levrek bulunuyor. Balığı yağlı kâğıtta pişirmek, kendi suyuyla pişmesine yardımcı olan pratik yöntemlerden biri. Yanına mevsim yeşillikleri ekleyerek güzel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Lor Peyniri - 500 gramMısırlıHaftanın Tatlısı: Beyaz Şekersiz Üzüm Hoşafı
Bu haftanın tatlısı beyaz şekersiz üzüm hoşafı.
Hoşaf, geleneksel mutfağımızın sevilen lezzetlerinden biri. Kuru meyvelerle hazırlanabilen bu içecek ve tatlı alternatifi, özellikle ev yemeklerinin yanında sıkça tercih ediliyor.
Beyaz şeker eklemeden hazırlanan üzüm hoşafında tatlılık üzümün kendi şekerlerinden geliyor. Bu nedenle ilave beyaz şeker içermemesi, tamamen şekersiz olduğu anlamına gelmiyor.
Üzüm hoşafını öğünlerin yanında veya küçük porsiyonlarla tatlı alternatifi olarak değerlendirebilirsiniz.
Organik Elma Suyu Konsantresi (250 ml)Makarna LütfenHaftanın Tuzlusu: Pratik Lor Köftesi
Bu haftanın tuzlusu pratik lor köftesi!
Lor peyniri, farklı tariflerde kullanılabilen ve protein içeren peynir çeşitlerinden biri. Kahvaltılıklardan hamur işlerine, salatalardan köftelere kadar pek çok tarifte değerlendirilebiliyor.
Lor köftesi de özellikle pratik bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için güzel bir alternatif.
Yanına bol kış sebzeleriyle hazırlanmış patates salatası veya mevsim yeşillikleri ekleyerek farklı lezzetleri aynı sofrada buluşturabilirsiniz.
Sevgi ve muhabbetle,
Tuğba Bayburtluoğlu / Uzm. Gıda Müh., Yazar