Makarna, Lütfen! Kuvvetto Serisi: Yumurtalı ve Peynirli Lezzetler

Bir kase muhallebi, birkaç pankek veya ev yapımı bir kek... Peki bunların içine yumurta ve peynir de ekleyebilseydik?

Makarna, Lütfen! Kuvvetto serisi, pastörize bütün yumurta tozu ve peynir tozunu farklı tariflere uygun kuru karışımlarla bir araya getiriyor.

Muhallebiden köfteye, pankekten keke kadar farklı öğünlerde kullanılabilen bu ürünler, özellikle mutfakta pratiklik arayan aileler için hazırlandı.

Kuvvetto Serisinde Hangi Ürünler Var?

Protein yüzdeleri kuru ürünün besin değerleridir. Hazırlanan tarifin protein miktarı, eklenen malzemelere ve porsiyon sayısına göre değişir.

1. Kuvvetto Yumurtalı ve Peynirli Muhallebi

Her kasede yumurta ve peynir içeren bir muhallebi hazırlamak için!

İçindekiler: Bütün yumurta tozu (%28), irmik, peynir tozu (%13), çavdar unu, buğday unu, pirinç unu, ruşeym.

Nasıl Hazırlanır?

Tam paket için:

• 1 paket Kuvvetto Muhallebi Karışımı
• 1 litre süt

Sütü ve karışımı tencerede birleştirin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp tamamen pişene kadar pişirin.

Az miktarda hazırlamak için: 1 su bardağı süte yaklaşık 3 yemek kaşığı karışım ekleyerek aynı şekilde pişirebilirsiniz. Kıvamı gerektiğinde sütle ayarlayın.

Dilerseniz piştikten sonra meyve püresiyle lezzetlendirebilirsiniz.

2. Kuvvetto Yumurtalı, Peynirli ve Kakaolu Puding

Kakaolu lezzet, yumurta ve peynir içeriğiyle bir arada.

İçindekiler: Bütün yumurta tozu (%25), kakao, buğday unu, buğday nişastası, peynir tozu (%13), ruşeym, çavdar unu, pirinç unu, tam buğday unu.

Nasıl Hazırlanır?

Tam paket için:

• 1 paket Kuvvetto Kakaolu Puding
• 1 litre süt

Karışımı soğuk sütle açın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp tamamen pişene kadar pişirin.

Tek kase için: 1 su bardağı süt ve yaklaşık 3 yemek kaşığı karışımla başlayabilirsiniz.

Karışımda ilave şeker bulunmaz. İsterseniz meyve püresiyle tatlandırabilirsiniz.

3. Kuvvetto Yumurtalı ve Peynirli Pankek Karışımı

Protein oranı: %20

Buğday unu, %20 bütün yumurta tozu, %10 peynir tozu, ruşeym, tam buğday unu, pirinç unu, çavdar unu ve sodyum bikarbonat içerir.

Pratik Pankek Önerisi

Bir kasede 3 yemek kaşığı karışımı azar azar süt veya suyla karıştırarak boza kıvamına getirin. Yapışmaz tavaya birer yemek kaşığı dökerek küçük pankekler hazırlayın. İki tarafını da içi tamamen pişene kadar pişirin.

Püf noktası: Karışımın içinde yumurta ve peynir tozu zaten bulunur. İlave yumurta kullanmadan tarif deneyebilirsiniz.

4. Kuvvetto Yumurtalı ve Peynirli Krep Karışımı

Protein oranı: %22,5

Buğday unu, %28 bütün yumurta tozu, %14,5 peynir tozu, pirinç unu, ruşeym, çavdar unu, siyez unu ve sodyum bikarbonat içerir.

Pratik Krep Önerisi

3 yemek kaşığı karışımı yaklaşık yarım su bardağı süt veya suyla çırpın. Akışkan bir hamur elde edin.

Hafif yağlanmış yapışmaz tavaya ince bir tabaka halinde dökün. İki tarafını da tamamen pişirin.

Servis önerisi: Lor peyniri, labne veya sebzeli iç harçlarla hazırlayabilirsiniz.

5. Kuvvetto Yumurtalı ve Peynirli Köfte Harcı

Protein oranı: %22,1

İçindekiler: Galeta unu, %22 bütün yumurta tozu, %11 peynir tozu, soğan tozu, ruşeym, besin mayası, havuç tozu, pırasa tozu, kurutulmuş maydanoz, nane, tatlı toz biber, karabiber, kekik ve kimyon.

Nasıl Kullanılır?

Köfte harcını kıyma ile karıştırarak kullanabilirsiniz. İçerisinde yumurta, peynir, galeta unu ve baharatlar bulunduğu için köfte hazırlarken bu malzemeleri ayrı ayrı eklemenize gerek kalmayabilir.

Püf noktası: Kıymanın yağ oranına ve kıvamına göre harcı azar azar ekleyin. Köfteleri içleri tamamen pişene kadar pişirin.

6. Kuvvetto Yumurtalı ve Peynirli Bisküvi Karışımı

Protein oranı: %18,6

İçindekiler: Pirinç unu, %20 bütün yumurta tozu, buğday unu, irmik, %10 peynir tozu, ruşeym, tam buğday unu ve sodyum bikarbonat.

Bisküvi karışımı, evde farklı şekillerde bisküvi hazırlamak için geliştirilmiştir.

Hamura eklenecek sıvı ve yağ miktarı ile pişirme süresi henüz paylaşılmadığı için kesin tarif, ürün denemeleri tamamlandıktan sonra eklenmelidir.

7. Kuvvetto Yumurtalı ve Peynirli Kek Karışımı

Protein oranı: %20

İçindekiler: Buğday unu, %16,7 bütün yumurta tozu, %8,6 peynir tozu, ruşeym, badem unu, kurutulmuş pancar tozu, havuç tozu, sodyum bikarbonat, pirinç unu, kakao, mısır unu, tam buğday unu ve çavdar unu.

Kek Tarifi

Malzemeler

• 1 paket Kuvvetto Kek Karışımı
• 4 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı elma suyu konsantresi

Yapılışı

1. Yumurtaları, yağı, yoğurdu ve elma suyu konsantresini karıştırın.
2. Kek karışımını ekleyerek koyu boza kıvamında bir hamur hazırlayın.
3. Yağlanmış kek kalıbına veya küçük porsiyonluk kalıplara paylaştırın.
4. Önceden ısıtılmış 170–175°C fırında, içi tamamen pişene kadar pişirin.

Pişirme notu: Paylaşılan tarifte 12–15 dakika belirtilmiştir. Bu süre küçük porsiyonlar için uygun olabilir; büyük kek kalıplarında daha uzun pişirme gerekebilir. Kürdan kontrolü yapın.

Kuvvetto Serisinin Besin Değerleri

100 gram kuru ürün için:

Alerjen Bilgileri

Serideki yedi ürünün tamamı yumurta, süt ürünü ve glüten içerir.

Kek karışımı ayrıca badem unu içerir.

Ürünler kereviz ve diğer sert kabuklu meyvelerin işlendiği ortamda üretilmiştir. Eser miktarda bu bileşenleri içerebilir.

Saklama ve Raf Ömrü

İlk yedi ürünün raf ömrü 12 aydır. Ürünleri ambalajlarında belirtilen saklama koşullarına uygun şekilde muhafaza edin.

Sık Sorulan Sorular

Kuvvetto ürünlerine ayrıca yumurta ve peynir eklemem gerekiyor mu?

Karışımların içinde yumurta ve peynir tozu bulunur. Ancak bazı tariflerde, örneğin kekte, kıvam ve yapı için ayrıca yumurta kullanılması gerekir.

Şeker veya tuz eklemek zorunda mıyım?

Hayır. Karışımların tarifine göre isteğe bağlı olarak eklenebilir. İlave şeker veya tuz kullanmadan da farklı tarifler hazırlanabilir.

Çocuklar tüketebilir mi?

İçerikteki yumurta, süt, glüten ve diğer alerjenler dikkate alınarak, yaşa uygun ve tamamen pişirilmiş tariflerde kullanılabilir. Bebeklerde kullanım yaşı için ürün bazında doğrulanmış öneriler esas alınmalıdır.