Mor Kraliçe Reyhan Şurubu: Yazın Ferahlatıcı ve Sağlıklı İçeceği
Yazın sıcak günlerinde ferahlatıcı içecekler arıyorsanız, evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir tarifle karşınızdayız! Reyhan Şurubu, hem sağlıklı hem de mis gibi kokusu ile yazın vazgeçilmezi olacak. Elma özü ve taze reyhanın birleşimiyle hazırlanan bu içecek, özellikle sıcak yaz akşamlarında keyifle içebileceğiniz doğal bir ferahlık sunuyor. Üstelik ev yapımı olması içerdiği malzemelerin doğallığını ve tazeliğini garanti ederken, çocuğunuza da gönül rahatlığı ile verebileceğiniz sağlıklı bir içecek alternatifi sunuyor.
Ev Yapımı Reyhan Şurubu Tarifi:
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı elma özü
- 1 demet reyhan
- 3 limonun suyu
- 2-3 su bardağı su
Hazırlık:
- Kaynatma Başlasın! İlk olarak; elma özünü, limon suyunu ve suyu geniş bir tencereye alıp karıştırın. Üzerine taze reyhanları da ekleyin. Ocağınızı açın ve karışımı yaklaşık 30 dakika boyunca kısık ateşte kaynatmaya bırakın. Reyhanın mis gibi kokusunun yayılması ile mutfağınız da ferah bir hale gelecek!
- Süzme Zamanı: Kaynadıktan sonra, karışımdan reyhanları dikkatlice alıp süzün. Sadece sıvıyı kullanacağız, bu yüzden süzgeç yardımıyla içindeki malzemeleri ayırmak yeterli.
- Pastörizasyon: Şurubunuzu 210 cc’lik minik kavanozlara doldurun. Kavanozların boğazına kadar şurup eklemeyi unutmayın. Ardından kavanozların kapağını ters yöne doğru 3 kez çevirerek kapağın oturduğuna emin olduktan sonra sıkıca kapatın. Bu işlem şurubun pastörize edilmesini sağlıyor.
- Kaynatma ve Koruma: Şimdi kavanozları, kaynamış suyun içine yerleştiriyoruz. Kavanozlarınız suyun içinde yaklaşık 15 dakika boyunca kaynasın. Bu işlem, şurubun uzun süre bozulmadan taze kalmasını sağlar. Son olarak, kavanozları dikkatlice çıkarıp soğumaya bırakın.
Serinletici İçerek Keyif Yapın!
Reyhan şurubunuz soğuduktan sonra, bardağınıza bir kavanoz şurup dökün ve üzerine soğuk maden suyu ya da su ekleyin. Karıştırın ve yazın sıcağında ferahlatıcı bir içecek sizi bekliyor. Hem sağlıklı hem de doğal bir içecek alternatifi arayanlar için ideal!
Bu ev yapımı Reyhan Şurubu, içerdiği doğal malzemelerle hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Elma özü ve reyhanın birleşimi, sadece damak tadınıza hitap etmekle kalmaz, vücudunuza da ferahlık verir. Ayrıca, yaz aylarında sıcak günlere karşı mükemmel bir serinletici olur!