%100 Meyveden Aşure Tarifine Buyurun Efendim
Tüm püf noktaları ile...
Malzemeler
2 su bardağı aşurelik buğday
Yarım su bardağı kuru fasulye
Yarım su bardağı nohut
1 su bardağı elma özü
Yarım su bardağı kuş üzümü (50-60 gram)
Yarım su bardağı çekirdeksiz üzüm (50-60 gram)
Yarım su bardağı kuru incir-erik vb (küçük doğranmış 50-60 gram)
Yarım su bardağı gün kurusu kayısı (küçük doğranmış 50-60 gram)
Yarım organik portakal kabuğu (tercihen)3-5 adet karanfil
1 adet 10 cm kadar çubuk Seylon tarçını
Bir fiske tuz (aromayı ortaya çıkarması için)
1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
Süslemek için fındık, ceviz, fıstık, nar