Yağmur Böreği
10-11-2021
11:17
Balkanların En Eski Hamurişi
YAĞMUR BÖREĞİ
Malzemeler
» 1 kg kepeği alınmamış un
» 1 tatlı kaşığı tuz
» 200 gr tereyağı
» 3 yumurta
» 1 bardak süt
» Aldığı kadar su
Yapılışı
» Malzemeler ve tereyağının yarısı ile gevşek olmayan bir hamur yoğurun.
» Nemli bez kapatıp 2 saat dinlendirin.
» Hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp, 20 cm çapında açın ve iyice ısınmış olan saçta alt üst pişirin.
» Börek sıcakken tereyağını üzerlerine fırça ile sürün.
» Börek hiç bekletilmeden parça parça koparılarak yenir.
» Arzuya göre küçük ölçüde teflon tavada da yapabilir, arasına istediğiniz malzemeyi koyarak yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Organik Tam Buğday Unu