Tavuk Şinitzel Püf Noktaları ile
25-03-2022
10:37
TAVUK ŞİNİTZEL Püf Noktaları ile
Malzemeler
400 gr Tavuk Göğsü - fileto şeklinde kesilmiş
Terbiye için; 300 ml süt
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karbonat
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı Sebze Çeşnimiz (arzu ederseniz)
1 yemek kaşığı Besin Mayamız ( arzu ederseniz)
2 yumurta
YAPILIŞI
Terbiye malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz ve tavukları ekleyip ağzını kapatıyoruz. Bu şekilde buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenmiş tavukları süzgeçte süzdürüyoruz ki sıvılar aksın. Bulamak için pane, çeşni ve besin mayasını karıştırıyoruz.
Tavukları önce bu karışıma sonra çırpılmış yumurtalara ve tekrar pane karışımına bulayıp az yağ ile kızartıyoruz.
Afiyet olsun...
Çıtır Pane Harcımız için tıklayınız....
Sebze Çeşnimiz için tıklayınız...
Beyin Mayası için tıklayınız...