SÜTTE ATOM ÇORBASI

Sütte Atom Çorbası (3-4 kişilik)

Malzemeler:

- 3-4 su bardağı süt

- 2-3 yemek kaşığı (yk) atom çorbası (%100 sebze çorbası) karışımımız

- 1-2 yk tereyağı ya da zeytinyağı

- 2-3 yk dilediğiniz bir un (buğday, kinoa, pirinç ne isterseniz:)

- Tuz ve karabiber (piştikten sonra) 

Yapılışı:

Yağı tencereye alıp unu hafifçe kavurun ama yakmayın çünkü protein değeri azalır. Üzerine sebze çorbamızı ekleyip bir karıştırın ve sütü ekleyin. Küçük ateşte usul usul en fazla 10 dakikada kaynayacak un ve sebzeler beraber pişecekler. Tam 7 çeşit sebze içeriyor ama tek tek ağzınıza gelmesin bu 7 güzel derseniz el robotu ile çekebilirsiniz. Süt kesilmesin diye tuz ve karabiberi ocaktan almak üzereyken atın. Krema kullanmadan da mis gibi bir sebze çorbası yapabilmek çok güzel değil mi:))

Herhangi bir katkı ya da aroma maddesi ya da renklendirici içermeyen sadece sebzeden atom çorbamızı mutlaka deneyin, sevgiler :)

Atom Çorbamız için tıklayınız.

Sızma Zeytinyağı için tıklayınız...