Peynirli Bezelye Mücveri
27-12-2021
12:19
Peynirli Bezelye Mücveri
➡️ Malzemeler
» 1 su bardağı bezelye (donuk ya da haşlanmış konserve)
» 100 gram (1 kalıp dilimi) sert inek peyniri
» 2-3 adet taze soğan
» Çeyrek demet dereotu
» 1-2 yk sızma zeytinyağı (tepsiyi yağlamak için)
➡️Yapılışı
» Bezelye ile beraber peyniri el robotuna atıp hafif pütürlü kalacak şekilde çekin.
» Soğan ve dereotlarını incecik doğrayın.
» Tüm malzemeyi yağladığınız tepsiye yayın ya da ağartılamış pişirme kağıdına kaşık kaşık koyun klasik mücver şeklinde.
» 175 C fırında 15-20 dakika içinde pişecektir.
» Bezelyeyi donuk kullanırsanız en iyi fırında pişer ama haşlanmış konserveden yaparsanız aynı tarifi sıvı yağda tavada da pişirebilirsiniz.
İçinde sebzesi, peyniri, yumurtası ve abartı derecede un olmadan son derece dengeli bir lezzet tarifi size. Kaydetmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
(3-4 Kişilik)
» 1 su bardağı bezelye (donuk ya da haşlanmış konserve)
» 100 gram (1 kalıp dilimi) sert inek peyniri
» 2-3 adet taze soğan
» Çeyrek demet dereotu
» 2 küçük yumurta
» 3 yk besin mayalı mücver karışımı
» Karabiber, kırmızı biber, tuz (tercihen)» 1-2 yk sızma zeytinyağı (tepsiyi yağlamak için)
➡️Yapılışı
» Bezelye ile beraber peyniri el robotuna atıp hafif pütürlü kalacak şekilde çekin.
» Soğan ve dereotlarını incecik doğrayın.
» Tüm malzemeyi yağladığınız tepsiye yayın ya da ağartılamış pişirme kağıdına kaşık kaşık koyun klasik mücver şeklinde.
» 175 C fırında 15-20 dakika içinde pişecektir.
» Bezelyeyi donuk kullanırsanız en iyi fırında pişer ama haşlanmış konserveden yaparsanız aynı tarifi sıvı yağda tavada da pişirebilirsiniz.
İçinde sebzesi, peyniri, yumurtası ve abartı derecede un olmadan son derece dengeli bir lezzet tarifi size. Kaydetmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Afiyetler olsun.
Trakya Sert İnek Peynirimiz için tıklayınız...
Sebzeli Mücver Karışımımız burada...
Sızma Zeytinyağımız burada...