Ödüllü ve Bol Sebzeli Fırın Makarna

Malzemeler

» 1 soğan (küçük yemeklik doğranmış)

» 100-150 gram sucuk (küçük doğranmış)

» 1 tutam ıspanak (ya da 1 bardak küçük doğranmış brokoli ya da bezelye)

» 200 gram mozarella ya da taze kaşar peyniri

» 1 paket (250 gram) Sebzeli Tam Buğday Makarna, Lütfen!

» 5 bardak soğuk su (makarnayı çektirerek pişirmek için)

» 2-3 diş sarımsak, kekik, tuz

Yapılışı

» Soğan ve sarımsakları doğrayıp az zeytinyağında öldürün.

» Doğranmış sucukları atın. (Sucukları ayrı yerde pişirip yağsız bir şekilde de ekleyebilirsiniz)

» Sucuklar pişince sosu katın, çevirin.

» Bu arada 5 bardak suyu makarnayı demleyerek pişirmek için ocağa koyun; içine az zeytinyağı ve tuz ekleyin. Kaynayınca makarnaları atıp suyu çektirin.

» Soğanlar eriyecekler, sos ve sucukla kaynaşacak. Bir tutam ıspanağı sosa ekleyin. (Ispanak hafif bir ekşilik ve değişik bir lezzet katıyor. Ispanakla mutlaka deneyin ama yoksa da bezelye ya da brokoli de olur)

» Makarnanın suyunu atmadan sosla karıştırın.

» İster küçük güveçlere ister tek bir fırın kabına boşaltın. Üstüne dilimlenmiş mozarella ya da rendelenmiş kaşar dökün.

» 200°C'lik fırında 15 dakika kalması yeterlidir.

Afiyet olsun.

Katkısız Nitritsiz Fermente Sucuğumuz için tıklayınız...

Menemen Harcımız

Tazecik Trakya Kaşar Peynirimiz için tıklayınız...

Sebzeli Tam buğday Makarna için tıklayınız...

Öğütülmüş Sofra Tuzumuz için tıklayınız...