Herşey Dahil Somon Köfte
20-12-2021
10:19
Herşey Dahil Somon Köftesi (10-15 adet)
Malzemeler
» 1 adet yağıyla birlikte somon konserve (ya da 160 gram pişmiş ve didiklenmiş somon)
» 2-3 adet küçük patates buharda pişmiş çatalla ezilmiş
» 2 yemek kaşığı tam buğday galeta unu
» 1 adet yumurta
» 1 yemek kaşığı soğan granül
» 1 yemek kaşığı sebze çeşnisi
» Tuz, karabiber
» Kızartmak için sıvı yağ (tercihen içine biraz sızma zeytinyağı eklenmiş ayçiçek-mısır gibi bir rafine sıvı yağ:)
» 1 adet yumurta
» 1 yemek kaşığı soğan granül
» 1 yemek kaşığı sebze çeşnisi
» Tuz, karabiber
» Kızartmak için sıvı yağ (tercihen içine biraz sızma zeytinyağı eklenmiş ayçiçek-mısır gibi bir rafine sıvı yağ:)
Yapılışı
» Tüm malzemeyi bir güzel karıştırın ve tavada pişirin.
Dilerseniz küçük bir fırın tepsisine koyup fırında da yapabilirsiniz. Konserve kullandıysanız zaten konservenin yağını atmayın koyun.
» Tüm malzemeyi bir güzel karıştırın ve tavada pişirin.
Dilerseniz küçük bir fırın tepsisine koyup fırında da yapabilirsiniz. Konserve kullandıysanız zaten konservenin yağını atmayın koyun.
Konserve kullanmadıysanız fırında pişireceğiniz zaman 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin ki D vitamini yağda çözünen bir vitamindir bu yüzden yağsız bir köfte olmasın, yiyen bir güzel sindirsin:)
Patatesler buharda pişince daha da lezzetli oluyor, hem de daha çabuk pişiyor. İlla şart değil ama ahh şu buharda pişirici yelpazeli güzelime bir eliniz alışsa mutfakta eliniz ayağınız olacak göreceksiniz:)
Patatesler buharda pişince daha da lezzetli oluyor, hem de daha çabuk pişiyor. İlla şart değil ama ahh şu buharda pişirici yelpazeli güzelime bir eliniz alışsa mutfakta eliniz ayağınız olacak göreceksiniz:)
Norveç Somonu Konservesi (160 gr) için tıklayınız...
Tam Buğday Galeta Unu için tıklayınız...
Sebze Çeşnisi /Bulyon
Öğütülmüş Sofra Tuzu İyotlu için tıklayınız...